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자담치킨의 맵슐랭, 그리고 한신포차 국물 닭발로 얼큰 칼칼한 저녁 명절이 끝나면 왠지 얼큰하고 칼칼한게 먹고 싶어진다. 그래서 식구들 입맛대로 주문한 메뉴 자담치킨의 맵슐랭. 한신포차의 국물 닭발이다. 아직도 느끼함이 입안에 남은 것 같을 때 먹기에 좋다는 식구들의 추천 메뉴다. 가벼운 나들이를 마치고 집으로 돌아오는 길에 전화 주문해놓고 찾으러 갔다. 자담치킨은 집 주변에 체인점이 없어 그나만 가까운 방서점에서 주문하고 치킨 냄새 온 차 안에 가득 채우면서 국물 닭발도 포장해서 집으로 초대된 두 메뉴. 방서점 자담치킨은 청주 동남지구에 있다. 전화 예약해서 기다리지 않고 바로 가지고 나왔다. 직접 방문 포장은 2000원 할인이란다. 그래서 17000원에 이름도 참 입에 착 붙는 맵술랭치킨이다. 자담치킨은 동물복지 인증으로 기른 닭이라고 한다. 치킨 상호가 자담이 뭐냐.. 2020. 10. 3.
청주 육거리시장 튀밥 골목을 아시나요 청주에는 재래시장이 여러 곳 있는데 그중에서 제법 큰 규모로 육거리 재래시장이 있다. 육거리 시장은 조선시대부터 물자 교류가 활발했던 시장으로 재래시장 중에서도 청주 육거리 시장은 전국적으로 큰 시장이며 상권이 활성화된 시장 중 몇 안 되는 전통 재래시장이다. 충북 청주시 상당구 석교동에 위치한 육거리 시장은 도심부에 위치한 시장으로 전국 5대 전통시장에 들 정도로 규모가 큰 시장이며 2일과 7일에 5일장이 서는 날과 상관없이 시장은 활성화되어있는 곳이다. 상주하는 상인이나 유동인구만으로도 전국적으로 규모가 큰 시장으로 석교 육거리에 접하고 있어 육거리 시장이라고 하는데 시장이 육거리 중 두거리를 점유하고 있다. 육거리 종합시장은 9개의 상인회가 독립적으로 구획을 나누어 떡, 전, 의류, 채소, 과일 등.. 2020. 9. 30.
곤드레 나물밥 맛집 청주 이가식당. 점심으로 오랜만에 곤드레 나물밥을 먹기로 하고 자주 가는 단골집으로 고고~~ 자연산 버섯 찌개가 전문인 식당이지만 곤드레밥도 아주 맛깔스럽고 정갈하게 나오는 청주 가경동 이가 식당이다. 곤드레는 강원도 특산물인 산채나물이다. 먹거리가 부족했던 시절 구황작물로 곤드레라는 이름에는 보릿고개를 버티며 살다 간 한반도 사람들의 마음이 담겨있는 나물이다. 곤드레는 우리 민족이 가장 흔히 먹었던 식물이다. 봄에 끓은 물에 살짝 데쳐 갖은양념에 조물조물 무쳐먹는 나물인데 요즘은 건 곤드레가 시중에 많이 나와있어 사시사철 먹을 수 있는 재료이기도 하다. 곤드레에는 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민A 등이 많아 성인병 예방에 좋다. 식당은 주택가 뒷골목 가정집에 위치해있다. 오래된 식당으로 가정집을 개조해서 만들어서 식.. 2020. 9. 30.