애슐리 밀키트 베트남 우삼겹 쌀국수

애슐리에서 홈스토랑이라는 밀키트 제품이 나와서 크림 빠네 파스파와 쌀국수를 주문했어요.
홈스토랑은 애슐리 쉐프의 노하우를 담아 만든 밀키트를 론칭했다고 해요.

 

할인가로 크림빠네파스타는 14000원대, 쌀국수는 10900원으로 한 세트당 넉넉한 2인분으로
양은 성인 둘이 먹기에 충분히 먹을 수 있는 양이에요.

 

 

밀키트 제품이고 냉장이라 유통기한이 짧아서 한 번에 많은 양을 주문하면 매일 밀키트만

먹어야 하는 불상사가 생길 수 있다는...... 하지만 애슐리 밀키트 종류도 다양하고 맛있어서 괜찮기도 할 것 같아요. 

위에 있는 사진이 애슐리 밀키트 봉골레 크림 빠네 파스타에요. 다음번에 빠네 파스타도 포스팅해볼께요. 

택배는 주문하고 이틀 후에 배송되었는데 스티로폼 박스에 아이스팩 이 들어있어 신선한 상태였어요.

우선 애슐리 밀키트 쌀국스 포스팅~ 시작~!!

 

조리법과 영양성분등이 자세히 설명되어있고 

우삼겹, 쌀국수 건면, 쌀국수 소스와 스리라차 소스, 청경채와 숙주가 들어있다.

 

 

1. 조리법은 냄비에 물을 넉넉히 부어 물이 끓으면 쌀국수를 넣고

강불에 4분30초 삶은 후 건저내

찬물에 헹군 후 채반에 받혀두기

2. 육수용 냄비에 우삼겹을 넣고 중불에서 노릇노릇할 때까지 구워주기.

 

 

 

3. 같은 냄비에 물 100ml와 쌀국수 육수를 넣고 강불에서 5분끓이고 청경채를 넣고 10초 끓인 후 불을 꺼준다.

4. 면기에 쌀국수면을 나눠담고 끓인 육수를 부어주기

 

 

조리법도 간단해서 이 간편함에 익숙해지면 안 되는데 말하면서도 마음속으로는

이거 참 그럴 듯한데라는 생각이 만드는 내내 들었어요.

 

쌀국수 양이 깜짝 놀랄 정도로 많아요. 남자 성인 둘이 먹어도 넉넉할 만큼 양이랍니다. 

 

어떤가요? 정말 국수양이 많죠? 대박~대박~ 

 

3. 냄비에 우삼겹을 노릇노릇하게 구워준다.
구운 고기에 기름 있는 상태로 물을 종이컵 기준 6컵을 붓고

쌀국수 육수(간장소스)를 넣고 5분간 끓인다.
5분간 끓인 후 숙주와 청경채를 넣고 10초 후 불을 끈다.

 

 

면기에 물기를 뺀 쌀국수 면을 담고 끓인 육수를 붓어주면 끝.

완성된 애슐리 홈스토랑 베트남 쌀국수

세상 간단한 요리다.
시원한 쌀국수 육수 맛과 사각 하게 씹히는 숙주가 어울려 아주 그럴듯한 한 끼 식사다.

웬만한 쌀국수 맛집과 비교해도 나쁘지 않은 맛이었다.
국물 요리 좋아해서 종종 쌀국수 찾아다니는 울 남편이 특히나 만족하면서 먹었다.

양이 푸짐한 인심 좋은 식당에서 배부르게 먹은 느낌이랄까?
무튼 가격 대비 아주 훌륭했다.
크림 빠네 파스타도 쌀국수의 이 정도 맛이라면 기대해볼 만할 것 같다.